Γαύρος (Carpinus betulus)

Παρότι το όνομά του παραπέμπει σε ψάρι δεν σχετίζεται με τη θάλασσα. Είναι το μεγαλύτερο από τα δύο είδη γαύρων που φύονται στην Ελλάδα. Το ξύλο του, αρκετά σκληρό, συμπαγές και βαρύ δεν σαπίζει εύκολα και είναι κατάλληλο για την κατασκευή εργαλείων. Τα μαλακά φυλλαράκια του αποτελούν εξαιρετική τροφή για τα γιδοπρόβατα.

Φωτογράφος: ©ΕΚΒΥ/Λάμπρος Λογοθέτης

Κατηγορία: ΦΥΛΛΟΒΟΛΟ ΔΕΝΤΡΟ

Ενδημικό είδος: ΟΧΙ

Περισσότερες πληροφορίες: Ελληνική Βοτανική Εταιρία